日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了《2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃名單》，本次共有82個(gè)農(nóng)業(yè)品牌被納入2024年農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，我省蘇州大米、漣水蘆筍、如東狼山雞、南京鹽水鴨、大縱湖大閘蟹等5個(gè)品牌入選，數(shù)量位居全國各省市前列。目前，我市已有3品牌被納入農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，分別為此前入選的東臺(tái)西瓜和射陽大米，以及本次入選的大縱湖大閘蟹，入選品牌總數(shù)量與南通并列第一。

大縱湖是中國里下河地區(qū)最大、最深的湖泊，以其清澈的水質(zhì)、豐富的生物多樣性而著稱。依托大縱湖天然清澈的優(yōu)質(zhì)水源，鹽都區(qū)的大閘蟹得以孕育出“青殼白肚、勁大肥滿、鮮腥甘脆”的獨(dú)特品質(zhì)，不僅肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，而且通過了多項(xiàng)質(zhì)量認(rèn)證，包括國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、綠色食品等，成為消費(fèi)者心中的“蟹中尚品”。近年來，我市鹽都區(qū)堅(jiān)持現(xiàn)代生態(tài)健康養(yǎng)殖理念，大力推進(jìn)大閘蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，大縱湖大閘蟹生態(tài)健康養(yǎng)殖面積已超20萬畝，年產(chǎn)量超2萬噸，產(chǎn)值達(dá)20多億元，銷售覆蓋全國。鹽都區(qū)注重養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)與改善，通過科學(xué)規(guī)劃、合理布局，確保養(yǎng)殖區(qū)域的水質(zhì)、土壤等生態(tài)環(huán)境指標(biāo)達(dá)到最優(yōu)狀態(tài)。同時(shí)，還積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，從苗種選擇、水質(zhì)管理到病害防控，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程操作，確保大閘蟹的品質(zhì)始終如一。通過引入先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖過程的全程監(jiān)控，為消費(fèi)者提供更加透明、可信的產(chǎn)品信息。